Categoría: Consejos

Glutenfree Roads, el ocio sin gluten al alcance de tu mano

De nuevo Dr.Schär Foodservice, en su afán por configurar un canal #HorecaSinGluten, ha puesto en marcha una nueva iniciativa para facilitar la vida a todas aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten. Estamos hablando de un  portal (http://www.glutenfreeroads.com) que permite una búsqueda fácil y rápida para todos los que quieran comer, viajar y

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Cómo evitar la contaminación cruzada

Cada día, el sector HORECA se encuentra más sensibilizado con aspectos relativos a la alimentación y la salud. Es por esto, y por facilitar el acceso a personas que siguen una dieta específica, por lo que hemos querido conocer un poco mejor en qué consiste la contaminación cruzada y poder así aconsejar a los profesionales

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