Categoría: Consejos

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Cómo aprovechar el auge del brunch

Hay quienes lo llaman “brunch”; otros, alejándose de los anglicismos, apuestan por “desayuno con tenedor”. Sea como sea, esta comida, que aúna desayuno y almuerzo, se ha convertido en una tendencia imparable en nuestro país. En España, según la AECOC, uno de cada tres consumidores hace brunch el fin de semana. ¡Y las cifras no

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Cómo convertir tu oferta de siempre en una propuesta sin gluten

A la hora de plantear la posibilidad de tener una opción sin gluten en nuestro establecimiento, surgen diferentes dudas. Por un lado, tenemos miedo a que nuestras recetas pierdan calidad; por otro, no sabemos si contar con este tipo de ofertas es beneficioso a nivel económico. ¡Analicemos esto de forma más detallada! Frente a nuestras

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3 propuestas sin gluten para tu menú de otoño

Con mucha tristeza, nos hemos despedido del verano, ¡aunque el buen tiempo aún sigue en nuestras vidas! Sin embargo, poco falta para que el frío comience a instalarse en nuestro día a día. Y, con ello, nos apetecerán platos que nos hagan entrar en calor. ¡Siempre sin gluten! Hoy, os traemos tres platos ideales para

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Las máximas de Dr. Schär: naturalidad, seguridad y calidad

Ha pasado casi un siglo desde que Dr. Schär lanzó al mercado sus primeros productos. Desde el primer día, la marca sin gluten ha trabajado atendiendo a tres principios básicos: naturalidad, seguridad y alta calidad. A lo largo de todos estos años, el objetivo principal ha sido construir un canal #HorecaSinGluten. En España, un 1-2%

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Cómo rentabilizar tu oferta sin gluten

Los negocios que cuentan con una opción sin gluten se convierten, automáticamente, en un destino atractivo para los celíacos. Sin embargo, no siempre nos atrevemos a dar el paso para adentrarnos en este terreno. Es posible que pienses eso de «si sólo un 1-2% de la población española es celíaca, ¿por qué arriesgarme a sufrir

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3 propuestas sin gluten para tu menú de verano

Con el verano ya instalado en nuestras vidas, nada apetece más que un plato que nos refresque. Los consumidores recorren la carta en busca de platos que hagan más llevadero el calor sofocante. Sin embargo, no siempre existe una oferta sin gluten que se adecue a esta necesidad. Hoy, os traemos tres platos perfectos para que

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¿Cómo comunicar tu oferta sin gluten?

Una oferta sin gluten en un establecimiento, sea del tipo que sea, siempre es un buen reclamo. No todos los hoteles o restaurantes, entre otros, ofrecen este tipo de alimentos para personas con necesidades específicas. Por este motivo, es importante que, si contamos con comida apta para celíacos, hagamos todo lo posible para comunicarlo. Hoy,

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Adapta tu oferta de desayunos con una propuesta sin gluten

La disponibilidad de productos sin gluten se ha convertido en un factor clave a la hora de decidir un destino. Hay quienes lo hacen por ser celíacos, pero otros también deciden optar por este tipo de alimentación por considerarlo más sano. Sea como sea, es necesario contar con una oferta de este tipo de productos

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Glutenfree Roads, el ocio sin gluten al alcance de tu mano

De nuevo Dr.Schär Foodservice, en su afán por configurar un canal #HorecaSinGluten, ha puesto en marcha una nueva iniciativa para facilitar la vida a todas aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten. Estamos hablando de un  portal (http://www.glutenfreeroads.com) que permite una búsqueda fácil y rápida para todos los que quieran comer, viajar y

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