Categoría: Eventos

Dr.Schär organiza un almuerzo sin gluten con estrella

La pasada semana Dr.Schär Foodservice invitó a un grupo de periodistas y profesionales del sector de la restauración a vivir una experiencia gastronómica en el Restaurante Coque -2 estrellas Michelin- perteneciente al chef Mario Sandoval. Los invitados quedaron convocados a las 14:00h en Humanes para disfrutar con uno de los últimos servicios que ofrecía el

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El equipo de Dr.Schär amplía su formación sobre cocina sin gluten

Con el fin de seguir mejorando en nuestro papel de expertos en alimentación sin gluten, el pasado mes de Abril, algunos de los integrantes de Dr. Schär Foodservice, Professionals y Marketing, nos dábamos cita en Zaragoza para asistir y participar en un curso de elaboración de recetas sin gluten.     En él, pudimos poner

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El Sector Hostelero apuesta por la alimentación sin gluten

En la jornada de ayer presentamos en Madrid nuestro “Estudio Schär de los trastornos relacionados con el gluten y la dieta sin gluten dentro y fuera del hogar” para dar a conocer la realidad a la que se enfrentan todas aquellas personas que son intolerantes a esta proteína. Durante el evento tuvimos el placer de

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Dr.Schär habla sobre gluten e intolerancia en Oído Cocina

El pasado mes de abril tuvimos la oportunidad de participar en el programa Oído Cocina Radio junto a varios invitados de excepción que, al igual que nosotros, proporcionaron distintas perspectivas y conocimientos sobre la alimentación sin gluten. Estamos hablando de Mar Alonso, miembro de la junta directiva de la Asociación Celiaca Aragonesa, una entidad de

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1er Concurso de Tapas #HorecaSinGluten

Hoy, como parte de nuestra labor educacional y afán por construir un canal #HorecaSinGLuten,  hemos querido aprovechar este medio para informaros acerca del  1er Concurso de Tapas #HorecaSinGluten que hemos organizado para alumnos de escuelas de hostelería de la Comunidad de Madrid. Se trata de una iniciativa que surge con el objetivo de sensibilizar a

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