Categoría: Lifestyle Gastro

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Lifestyle Place: Autogrill

La Navidad está a la vuelta de la esquina. En las calles se respira un ambiente de magia e ilusión; todo parece posible. Es tiempo de reencuentros y, en muchas ocasiones, también de desplazamientos. Largos trayectos nos esperan con los brazos abiertos y, con ellos, surge una cuestión vital: ¿dónde podemos encontrar una opción sin

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Lifestyle Place: Viena Capellanes

Tradición no tiene por qué ser sinónimo de desactualizado. Son muchos los establecimientos con historia que, con el paso de los años, realizan modificaciones para adaptarse a las circunstancias actuales. Viena Capellanes es un ejemplo de ello. Esta empresa se inauguró en 1873 en Madrid. Durante más de un siglo, ha ofrecido servicios relacionados con

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Lifestyle Place: Ayre Gran Hotel Colón

Cuando una persona celíaca viaja, siempre tiene la preocupación de encontrar un lugar en el que comer bien. Por ello, cuando un hotel ofrece una opción sin gluten en su menú, se convierte, automáticamente, en un destino ideal. ¡Y el resto pasa a ser secundario! El Ayre Gran Hotel Colón, en la calle del Pez

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Lifestyle Place: McDonald’s

Cuando somos celíacos, resulta difícil creer que nuestra salud no corre peligro en establecimientos de comida rápida. El proceso de elaboración puede parecer no del todo fiable y, por ello, en muchas ocasiones, renunciamos a este tipo de comida. Sin embargo, hay cadenas que son conscientes de la situación en la que se encuentran las

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Con Amor, Restaurante, Madrid, Sin Gluten, ACM, Asociación de Celíacos de Madrid

Lifestyle Place: Con Amor

Comer fuera de casa parece sencillo, pero no siempre lo es. Cuando una persona es celíaca, debe enfrentarse a todo tipo de retos para encontrar un espacio que se adapte a su condición. Es difícil, pero no imposible, siempre y cuando se haga con amor. Con Amor es un restaurante madrileño situado en el barrio

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Lifestyle Place: Hotel Only You

A la hora de elegir el lugar en el que alojarnos durante nuestras vacaciones, hay factores que nos gusta tener en cuenta. En el caso de las personas celíacas, es imprescindible que el hotel tenga opciones sin gluten en su menú. De lo contrario, de nada servirán la buena ubicación o los excelentes servicios con

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Dabbawala, colaborador 100% sin gluten

La oferta sin gluten en el canal Horeca sigue creciendo en nuestro país y ofreciendo multitud de alternativas. Buen ejemplo de ello es el restaurante Dabbawala, una iniciativa del chef Luca Rodi y su socio Pablo Tamargo especializada en cocina de producto que se apoya en el mercado y que cambia en función de las

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Tommy Mel’s, la auténtica cocina americana sin gluten

Nos adentramos hoy en la cocina tradicional americana para conocer un auténtico caso de éxito sin gluten y transportarnos hasta el sabor de los años 50. Estamos hablando de la cadena de restaurantes Tommy Mel’s, que desde hace ya varios años cuenta con una carta adaptada para las personas que siguen una dieta libre de

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Sibaritas Klub, un ejemplo de sentimiento sin gluten.

Si hablamos de los casos de éxito sin gluten de nuestro país no podemos dejar de mencionar a Sibaritas Klub,  restaurante vallisoletano liderado por el chef Javier Peña y que se ha convertido en referente de la cocina nacional.     Se trata de un nuevo concepto de restauración que abre de jueves a sábados y

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